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ボンベイ・サファイア

なんとも魅力的なブルーのビーン。2009_01240001

今日は土曜日! 夜、ちょいとカクテルとやらを飲んでみたくなった。レシピを見ながら作る。

氷を入れたグラスにレモンを絞る。なぜかわが家の冷蔵庫にはレモンだけがどっさりある!のでライム代わり。

DRY GINのボンベイ・サファイアをそそぐ、このボンベイ・サファイアという名前、心に響く!そうだ、サファイアは私の誕生石だしね? そしてジンジャエールもそそぐ、するとサファイア・モスコミュールの出来上がり。

これは発見!イケル!おいしい!

来週の土曜はサファイア・フラッペティーニ(予告)。

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